马卡龙 在人们心目中,马卡龙绝对是浪漫的,你可以不爱它的滋味,但未必能抵御它带来的浪漫。看似简单,却工艺复杂,在配比和烘烤中都很难拿捏。极富层次的口感:...
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在杯口套上厨房纸或者纱布,将200克浓稠酸奶酸奶挤上去,放入冰箱置一晚,酸奶多余水分滤出后,剩余酸奶就变成了非常浓稠的希腊酸奶了,取90克待用。将鸡蛋的蛋清...
一些简单甜点的制作方法:鲜果炖奶冻 材料:牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个,草莓5粒。制法:1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火...
甜点,也叫甜品,是一个很广的概念,大致分为甜味点心和广式的糖水。甜点,一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起...
原料:40克面粉(低筋粉或中筋粉无所谓)、30克黄油(或25克植物油,不能用花生油等有味道的植物油,当然黄油更香)、75克水、少许盐、糖。网上常规的方子都是油和...
以下是一些可以在家里做的、材料简单、方法易懂的甜品或小零食:花生酱曲奇:只需要将花生酱、黄油、糖和面粉混合,做成小球状,放在烤盘上烤一下就可以了。烤香蕉...
再加入淡奶油增加奶香味(配方为500g牛奶+15g淡奶油+65g淀粉+适量白糖),做出来的牛奶小方,同样香甜Q弹。这里是【...
适量的糖 (我用了60克左右)工作方法 1.浸泡约600克红豆过夜。(至少八小时)2.沥干浸泡红豆的水,红豆洗净。3.锅中倒入适量的水(淹没红豆即可)让火沸腾起来。4.煮沸...
小甜品杯 2 个 鲜薄荷叶 少许 做法∶ 1. 淡忌廉以慢火煮滚,加入砂糖及吉士粉,边搅拌边煮至糖溶及略稠,盛起待凉后,置於雪柜里待用。 2. 於甜品杯中分别依次放入红莓...
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